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怀柔区食药局开展建筑工地食堂食品安全专项整治

本站发表时间:[2017-08-08] 来源:首都政法综治网 作者:


自2017年7月中旬以来,北京市怀柔区食品药品监督管理局以创建食品安全示范区工作为契机,动员、整合局属16个食药所执法力量,开展建筑工地食堂食品安全专项整治。

执法人员重点检查了建筑工地食堂食品经营许可证,落实从业人员健康管理制度、食品安全自查制度、从业人员培训制度、食品进货查验记录制度、食品贮存管理制度、索证索票制度等食品安全管理制度,食堂环境卫生,食品加工制作过程,“阳光餐饮”工程推进等情况,对检查中发现的问题及时指出与指导,要求立即整改,并及时组织了复查。

截至目前,执法人员已完成了对全区60余家建筑工地食堂的检查全覆盖,有效增强了工地食堂从业人员的食品安全意识,完善了食品安全管理制度,改善了食堂建设条件,防控了食物中毒事件发生,提高了食品安全水平。



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    [供稿单位:怀柔区委政法委] [责任编辑:李祺]
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