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北京启动夏季食品安全专项整治工作

本站发表时间:[2018-05-05] 来源:北京日报 作者:赵鹏


北京市食品药品监督管理局日前披露,全市启动夏季食品安全专项整治工作,已有132户被责令限期整改,79户则被当场处罚或立案查处。

检查发现,部分单位从事饮品制作的操作人员健康证明未办理或者已经过期,如上岛咖啡、北京食立方餐饮管理有限公司平乐园店、北京味多美食品有限责任公司第六十二西饼店、北京德克士食品有限公司邻枫路街店等。还有的店无自制饮品经营项目,却擅自加工制作豆浆、果蔬汁等饮品。市食药监局餐饮服务监管处负责人段志永明确表示,现制现售饮品对环境、人员加工操作、贮藏和设备都有一系列保障食品安全的规定,符合安全保障条件方可从事。经过这轮检查,本市共对132户经营者责令限期整改,并对79户予以当场处罚或立案查处。

朝阳区食药监局餐饮科的工作人员也提醒企业,操作人员健康证明未办或已过期,以及餐具未洗净消毒,如果逾期未整改将可处以5000元至5万元的罚款;超范围经营者如果逾期未整改,可处以2000元至1万元的处罚;销售过期食物获利不足1万元的,可处以5万至10万元罚款,获利超1万元的,将被处以货值金额10至20倍的罚款。



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    [供稿单位:] [责任编辑:李祺]
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