春节临近，为切实强化节日期间食品安全监管工作，严防群体性食品安全事件发生，门头沟区市场监管局提前启动专项检查，围绕食品安全、价格、广告宣传等民生热点，排除风险隐患，确保消费者节日期间饮食安全。
一是全面部署，统筹推进。为确保春节年夜饭专项工作有序开展，制发《关于做好2020年餐饮服务环节“元旦”“春节”期间监管工作的通知》，要求各镇街监管所严格按照《通知》落实相关工作，加强对重点地区及承接春节年夜饭的餐饮服务单位的监督检查，进一步增强餐饮服务单位的食品安全意识，规范餐饮服务经营行为，消除食品安全隐患，严防食品安全事故发生。
二是加强抽检，消除隐患。结合节日期间消费特点，联合第三方抽检机构针对辖区大型餐饮单位开展“年夜饭”专项抽检，重点对蔬菜、水果、食用油、鲜蛋等40批次重点食品进行抽样检测，同时加大快速检测覆盖范围，对抽检中发现的不合格食品及时开展核查处置，依法立案查处。
三是广泛排查，严管严控。通过“查找问题、防范风险”方式，采取峰时执法、错时检查，查细节、查隐患；督促“年夜饭”承接单位及时备案，落实进货查验、索证索票、食品留样等管理制度，密切关注充值返利、预交押金、套餐价格等情况，严防哄抬物价、价格欺诈及不合理收费。
四是加强宣传，敲钟醒脑。利用微博、微信及网站，及时发布餐饮消费警示和提示，开展食品安全进企业、进村居、进学校等宣传活动，提醒广大消费者谨防食物中毒。
随着生活水平的提高，“年夜饭”已经不再是一顿简单的晚餐，承载着喜庆、团圆、幸福等寓意，下一步，门头沟区市场监管局将继续加大监管力度，提高问题发现能力，严把食品安全每一个环节，守护好广大群众“舌尖上的安全”。
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