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教育部、市场监管总局昨天联合印发通知，部署春季开学学校食品安全风险隐患排查，要求学校开展自查，排查和整治重点是学校周边的小超市、小餐饮店、“五毛食品”等。

“五毛食品”并非新鲜事，排查和整治“五毛食品”也并非先例。相信很多人都对“五毛食品”不陌生，它们长期盘踞在校园及周边的小卖部里，价格低廉，口感刺激，很受儿童和青少年的青睐。同时，因为存在高油高糖高盐以及假冒伪劣问题，它也是部门执法的重点对象。“五毛食品”隐藏着安全风险隐患。相比孩子，成年人大多数不会食用它；相比社区，校园更有可能成为劣质食品集散地；相比城市，城乡结合部和农村制假售假的空间更大。

“五毛食品”破坏了校园周边环境，其生产过程中的添加成分对人体危害很大，严重影响了学生的身体健康。近几年，相关部门和学校大力整治学校周边的“五毛食品”市场，但是“五毛食品”却能校园周边“野火烧不尽”，扔存在广阔的销售市场。“五毛食品”屡禁不止，引起社会广泛关注，是因为食品安全问题。作为学校、家长、企业及食品安全部门，都负有不可推卸的责任。

首先，“五毛食品”在学校周边屡禁不止，暴露了学校的监督和教育的缺失，孩子们食品安全意识薄弱，对食品的辨别力有限，容易被“五毛食品”所诱惑，而学校对“五毛食品”的危害做的教育不足，也没有对学校周边的小超市、小摊贩起到监督作用。其次，“五毛食品”查时严、过后松，暴露的仍是食品安全部门监管太过疲软，没有形成长效的高压态势和威慑力，根本没震住那些狡猾的无良商贩。再次，“五毛食品”生产商家，缺乏社会公德，缺乏安全意识。“五毛食品”对孩子的身体有害无益，但是商家缺让“金钱”蒙蔽了双眼。最后，家长对孩子缺少安全教育，家长是孩子的监护人，有权力去监督举报不良商贩，也有义务教育孩子远离“五毛食品”。

杜绝“五毛食品”，要加大治理力度，需要长期监管和有效教育。食品安全部门要开展联合执法，不仅要对“五毛食品”摊点坚决予以取缔，更要从源头治理，对食品生产企业和小作坊进行核查；加强日常监督检查，督促落实食品生产经营者主体责任，对不合格的“五毛食品”生产企业依法查处，杜绝“五毛食品”死灰复燃。

杜绝“五毛食品”，不仅要加大治理力度，提高消费者维权意识，还要着眼于供给质量，加快儿童食品研发，提供孩子们真正喜欢的食品。企业应该创新发展，将小食品实现规模量产，实现产业化、规模化生产，这样不仅能实现质量合格，而且比起“五毛食品”，不见得没有价格上的优势。

“五毛食品”关乎孩子身体健康，并非“一家之言”就能够解决的，需要家长、学校、企业、食品安全部门齐心协力、多措并举。广大师生和家长也要对“三无”产品及其销售者进行投诉举报，还要加强对学生的食品安全和健康饮食教育，共同营造健康和谐的校园周边环境。