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　　近日，北京市东城区食品药品监督管理局“放心肉菜超市”检查队，陪同专家评审小组，对辖区内两家超市开展了2018年“放心肉菜超市”的现场检查与评审工作。

　　现场检查及评审工作主要围绕2018年“放心肉菜超市”的各项要求开展。检查小组对两家参评商超的证照公示、信息公开、肉菜果销售情况与环境、追溯系统操作、监测点实验操作及各项基础工作是否落实到位等进行了实地检查；并对供应商资质及合同等食品追溯相关材料、顾客投诉档案、各项管理制度、员工培训记录等文字材料进行了审核。

　　此次评审较往年，对超市的肉菜源头追溯与采购模式、质量安全管理体系与风险管控机制都有了更高的要求，要求参创企业要适应趋势，更加积极地与上级集团总部密切沟通，提供更加完善的采购商品“资质”及管控追溯手段，加强和完备销售环节的风险管控责任与监督义务。

　　专家评审小组对商超的前期准备工作及现场评审情况给予了肯定，并对东城食药局在“放心肉菜超市”评选工作中给予的支持及前期的指导工作表示赞赏。