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　　近日，北京市东城区食品药品监督管理局采取多项举措，全面推进阳光餐饮工程。主要内容如下：

　　多部门联动 全面推进阳光餐饮工程

　　联合街道、教委、民政等多个部门，发挥食药安委会统筹协调作用，按照职责分工，将各项任务纳入部门年度工作计划及区政府重点督查事项，通过开展现场检查、委托第三方机构暗访暗查以及群众满意度调查等手段，定期对“阳光餐饮”工程进展情况进行督查，推动各项任务落实。

　　点线面结合 持续扩大阳光餐饮覆盖面

　　以学校、托幼机构、养老机构食堂和集体用餐配送单位、老字号餐饮企业为重点单位，以阳光餐饮示范街区建设为有力抓手，全面引导全区各类餐饮服务单位推行阳光餐饮工程。通过改造建设透明玻璃隔断、安装相关视频设备等形式，使食品加工等后厨操作关键环节以及备餐、分餐场所等重点场所公开可视。要求网络订餐平台落实主体责任，及时公示上线餐饮企业“阳光餐饮”信息，确保食品来源可追溯，加工环节全透明。

　　依托“互联网+” 有效加速阳光餐饮工程影响力

　　充分利用移动互联网、云计算和大数据等现代信息技术，加快建设餐饮业公众评价系统。通过移动APP等端口，公示全区各类餐饮服务单位食品安全相关信息，积极引导消费者、网络订餐平台、行业协会、第三方评价机构、新闻媒体等，广泛参与对餐饮服务单位用餐环境、食品安全状况、服务质量等方面的评价监督，形成人人参与的社会共治局面。

　　截止目前全区已有2933家单位完成改造，实施率超过78.7%，其中中小学校、托幼机构、养老食堂及集体用餐配送单位完成率100%，建成阳光餐饮”示范街区15条，提前完成市、区折子工程及市局工作任务。