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　　近日，北京市东城区食品药品监督管理局采取多项举措，开展元宵节食品安全检查工作。

　　东城区食药局加大检查力度，对辖区内制售元宵、汤圆的餐饮单位、食品流通单位及盒马鲜生等新兴零售企业进行重点监督检查，主要包括元宵、汤圆的进货渠道、索证索票、台帐记录、检验合格证明、贮存销售条件以及食品安全管理制度等进行检查，重点查看外包装上的标签标识，包括生产日期、保质期等信息，严防无保质期、超保质期及不符合食品安全标准的元宵、汤圆进入市场。

　　聚焦监管重点，对辖区多家现场摇制元宵企业进行重点检查，主要包括制作元宵的糯米粉、馅料等原材料的供货商资质、进货验收记录、检测报告、储存环境等，以及上岗人员健康证持证情况、摇制元宵的工用具洗刷消毒情况。要求元宵不能露天制作，一定要在操作间专人进行制作，销售时要有相应的防尘措施。

　　区食药局运用科学排查隐患，联合第三方机构进行专项抽检，利用食品快速检测设备对市民最为关心的元宵、汤圆的面皮、馅料进行快速检测，主要检测元宵面皮中是否含有增白剂（过氧化苯甲酰），馅料中甜味剂（糖精钠、甜蜜素）和防腐剂（苯甲酸）是否超标等。

　　此外，在线下检查的同时，加大外卖元宵、汤圆的检查力度，检查店家经营资质是否与实际情况一致、是否涉及超范围经营，并询问外卖的加工、储存、配送等流程。

　　通过微信公众号、微博等平台发布元宵节消费提示，提醒市民到正规商场超市购买元宵与汤圆，仔细查验标签或产品说明书上的生产日期、保质期及厂名厂址，购买之后应尽快食用，保存时要放入冷冻室一旦发现有质量问题，请拨打食品药品投诉举报热线12331。

　　截至目前，共计出动执法人员324人次，检查食品经营单位410户次，进行快检64例，联合第三方检测机构专项抽检35例，未发现不合格食品和严重违法违规行为。