2019年2月25日起,北京市朝阳门街道食品药品监督管理所全面开展学校食堂专项整治及抽检工作。此次专项抽检以米、面、猪肉、食用油、蔬菜等为重点品种,检验项目以食品中非法添加非食用物质、兽药残留、农药残留等安全性指标为主,抽取的样品由第三方检测机构“谱尼测试”进行检验检测。
在抽检过程中,执法人员还对学校食堂食品安全卫生情况进行检查,要求相关负责人严格按照食品安全的法律法规来进行食堂的安全管理。截至目前,共检查各类学校食堂7户次,己抽检学校食堂2所,共抽检食品以及食用农产品14批次。