近日,东城区市场监管局开展国家卫生城区食品安全检查工作。
一是加强了对集贸市场的检查,检查了食品安全、环境卫生,防尘、防蝇、防鼠,信息公示等工作的落实情况,督促集贸市场重新设置了食品安全公示,规范熟食、肉制品销售行为,组织摊商开展大扫除。
二是对食品流通及餐饮企业的环境卫生、食品安全、安全生产等方面开展综合检查,检查了亮证亮照经营、人员健康证公示、餐厅及后厨环境等情况。
三是通过微信群再次强调了卫生区标准,组织餐饮单位进行自查整改。对发现的从业人员未戴口罩、发帽,未挂防蝇帘,加工间使用粘蝇条等问题,已现场督促整改。