大兴区食药局为加强秋季食品安全监管,确保广大师生饮食安全,制定了秋季学校食品安全风险隐患排查整治专项工作方案并开展了专项监督检查工作。
大兴食药局在辖区的大学食堂2家、中小学食堂8家、托幼机构食堂9家,学校周边餐饮服务经营户2家,学校周边食品销售单位1家。此次重点检查食品安全管理制度建立及落实情况、证照是否齐全、从业人员管理、环境卫生、加工操作、原料采购贮存、索证索票等管理情况。此次检查未发现违法违规行为。
通过此次检查规范了辖区学校食堂及周边餐饮服务单位的经营行为,提高了食品安全意识。