为迅速落实非洲猪瘟疫防控工作,保障辖区肉类产品安全,从11月5日起,大兴区食药局通过三项措施对辖区四个有型市场及肉类经营加工单位进行安全检查。
一是积极部署,迅速行动。成立动物疫情防控工作小组,明确工作职责,组织执法人员进行专项检查,以猪肉及其制品为重点检查对象,针对流通环节、餐饮服务环节、市场环节进行排查,严防问题生猪肉及其制品流入辖区市场。
二是强化执法力量,突击检查。组织各职能部门开展突击检查、错峰联合执法行动,利用晚间消费高峰期及周末消费相对集中时段对餐饮单位、大型商超、单位食堂等的经营资质、猪肉及其制品的采购来源、检验检疫合格证明及存储条件等进行检查,依法严厉打击经营来源不明、未经检验检疫的或检验检疫不合格的猪肉及其制品。截止日前共检查餐饮单位28家,单位食堂8家,生猪经营单位23家及4个有型市场。
三是宣传督促,落实主体责任。积极宣传非洲猪瘟疫防控工作,要求经营单位落实主体责任,严控猪肉进货关,认真记录进货台账,收集进货票据、检验检疫证明。严禁采购加工经营来源不明、未经检疫、检疫不合格的生猪产品,切实杜绝猪肉安全隐患,并公布所内值班电话,发现可疑情况及时向我所反应,保障肉类食品的安全性。