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大兴食药局开展学校食堂及周边餐饮单位春季检查

本站发表时间:[2019-04-04] 来源:北京政法网 作者:

  高米店街道食药所为加强春季食品安全监管,确保广大师生饮食安全,制定了春季学校食品安全风险隐患排查整治专项工作方案,2019年3月1日-18日,高米店食药所对辖区内30家学校食堂及周边餐饮单位进行了春季食品安全检查。

  此次重点检查食品安全管理制度建立及落实情况、阳光餐饮信息公示情况、从业人员管理、环境卫生、加工操作、原料采购贮存、索证索票等管理情况,落实校长及餐饮单位负责人为第一责任人并签订食品安全责任书等,并对17家食堂餐具做了洁净度检测,全部合格。此次监督检查信息、记录完整,未发现问题。


[供稿单位:大兴区委政法委]   [责任编辑:高煦冬]