夏季来临，为进一步保障辖区内餐饮服务食品安全，预防餐饮服务环节食品安全事故的发生，天宫院所开展夏季餐饮食品安全检查。
本次检查重点主要包括5个方面：一是证、照是否齐全，是否亮照经营，二是检查从业人员是否持有有效健康证明，三是餐饮具清洗消毒、食品留样、餐厨废弃物处理等环节是否规范，四是食品采购索证索票、进货查验和账台记录制度执行情况，五是有无制售有毒有害食品或使用过期、“三无”原材料等行为。
下一步，天宫院所将继续加大执法力度，加强日常巡查，严格监督餐饮服务单位落实食品安全主体责任，保障辖区餐饮食品安全。
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