北京市大兴区市场监督管理局按照“四个最严”标准全面履行食品药品安全监管职责,从生产、流通、技术支撑三个环节入手,实现食品生产经营领域全流程有效监管。
一是加大生产环节管控。完成酒类、乳制品、食用油、畜产品等重点食品隐患排查整治,实现全区68户食品生产企业日常监管全覆盖。完成65户食品生产企业动态评级并依据动态评级结果实施分级分类监管。结合“疏整促”行动,现场评审新申请企业18户,撤销小散低劣生产企业许可证48户。
二是优化流通环节供给。深入推进“阳光餐饮”和食品安全示范超市建设,累计3139户餐饮服务单位完成“阳光餐饮”工程,完成率85.09%。148餐饮单位完成品质提升,完成率75.89%。6条街道被命名为示范街,9家超市成为食品安全示范超市,有效发挥超市食品供应主渠道辐射带动作用,保障市民菜篮子安全。
三是强化涉食技术支撑。严格执行农产品农药残留检测周公示,全区20个超市食品安全监测点运行良好,累计开展飞行检查10次。大力推进基层实验检测室建设,实现镇、街快速检测室和农产品检测站全覆盖,实现食用农产品全程可追溯。