面对来势汹汹的新型冠状病毒感染的肺炎疫情，房山区人民检察院的检察人员，积极投身战“疫”一线参加卡口执勤、人员排查、防疫宣传、环境卫生等联防联控工作。
可还有这样一群人，虽没有一线战“疫”那样轰轰烈烈，却用勤劳的双手、朴实的内心为全院做好餐饮保障工作，努力为我院战“疫”提供坚实保障，他们就是食堂工作人员。
食堂作为防控重地，面对疫情防控这样的“大考”，他们是如何应对的呢？
每天对食堂各个环节进行检查，食堂工作人员保证自身过“硬”，严格做好自身防控措施的落实，按照要求佩戴好口罩，并由管理人员定时测量体温，合格后方可上岗工作。食堂实行分餐制，为大家准备饭盒，从组装到分发细致入微、服务周到，解决了疫情防控期间就餐难问题。
每日热腾腾的饭菜，从采买到制作，源头把控供应质量和品质，组织人员对操作间、餐桌椅每日消毒，确保全院人员饮食健康。每日熬制桂枝汤，为大家提高抵抗力和免疫力，保证食堂环境干净整洁，采用自然通风，烹制和就餐过程中，开启排风等抽气装置以加强室内空气流通。厨具每天使用后进行清洗消毒，采用蒸、煮方式，或采用洗碗机、高温红外消毒柜等方法进行消毒。食堂操作间、面点间、清洗间，加装紫外线消毒灯，对接触较多的公用物品和部位，使用酒精或消毒剂进行消毒，食堂大厅洗手池边，配备充足的洗手液、擦手纸。
食堂工作人员，无论春、夏、秋、冬，刀勺板灶是最亲密的伙伴，油盐酱醋是得力的助手。他们一直，认真负责，兢兢业业。平凡的岗位也能做出不平凡的成绩，坚守平凡亦是不凡，为提供暖心服务的食堂保障人员点赞！
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