为加强夏季食品安全监管，6月25日，丰台区市场监管局相关科室对辖区食品生产企业开展夏季食品突发事件应急处置指导培训，现场模拟食品安全突发情况，组织相关员工进行应急演练。市场监管干部对演练中出现的问题进行了指导，对企业提出有效预防、有序应对、有措整改的“三有”要求，并强调：夏季食品风险隐患增大，企业要以“加强预警、防控结合、快速反应，分级负责、排查隐患、降低危害”为原则，加强各环节隐患排查，全面落实食品安全防范措施。
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