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门头沟区快速启动民办学校和托幼机构食品安全专项检查

本站发表时间:[2018-10-29] 来源:北京政法网 作者:

  2018年10月22日,接到市食药局《关于开展民办学校和托幼机构食品安全专项检查的紧急通知》后,门头沟区食品药品监督管理局高度重视,为了保障民办教育机构在校师生饮食安全,降低学校食品安全风险,立即对辖区内两家幼儿园开展专项检查。

  本次重点查看了原材料的进货索证索票和台帐登记、食品加工过程控制、餐饮具消毒保洁、从业人员健康证明以及食品留样等方面的落实情况,要求餐饮单位加强食品安全管理,严把采购关,落实索证索票进货查验制度,严格落实主体责任,严查风险隐患。对幼儿园的粗加工间、烹饪间、食品库房等部分进行检查,检查蔬菜、肉类、水果、熟食、主食等食品原料及有无腐败变质的情况,乳制品、调味料等定型包装食品及原料有无超过保质期的情况。经检查未发现问题。

  截至目前,共出动执法人员6人次,检查学校食堂2家,覆盖率100%,通过对学校、幼儿园食堂食品安全监督检查,督促学生、幼儿食堂规范经营,消除各类食品安全隐患,确保师生饮食健康安全。


[供稿单位:门头沟区委政法委]   [责任编辑:李祺]