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　　为切实做好学校食堂食品安全监管工作，确保广大师生的身体健康及饮食安全，6月19至21日，北京市门头沟区市场监督管理局会同区教委、区公安分局、保健所、消防救援支队开展为期3天的校园夏季联合执法检查。

　　此次检查重点是学校食堂主体资质、从业人员健康状况、原料采购索证索票、餐饮具消毒记录、食品留样以及添加剂使用情况、食品加工过程等进行全面检查，坚决制止不合格食品制售行为。检查食品经营许可证是否过期，是否存在超范围、超能力经营问题。检查过程中，执法人员强调各单位负责人要加强清洗消毒管理，消毒后的餐具、饮具、工具、用具严格按照规范存放在干净密闭的保洁柜中贮存运输，防止交叉污染。

　　此外，此次检查严格做到三督促，一是督促新聘用从业人员接受相关教育培训，提高食品安全意识；二是督促食堂管理者把好从业人员健康体检关；三是督促落实食品采购索证索票、验收登记制度。此次专项检查实现了全覆盖、不留死角、不留盲区，有效提升了各学校食堂负责人员的安全意识和责任意识，强化了监管实效，保障了学校食堂饭菜“干净、卫生、安全、健康”，有力推进了学校食堂管理水平的提升。

　　截至目前，共检查学校（托幼机构）食堂5户，出动执法人员15人次，出动执法车辆5车次，未发现违法行为。通过检查，进一步督促了学校食堂各项管理制度落实，提高了学校食品安全管理水平，提升了从业人员食品安全意识，为广大师生饮食安全、身体健康筑牢了防线。