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门头沟区市场监管局狠抓食品流通环节新型冠状病毒感染肺炎疫情防控

本站发表时间:[2020-02-04] 来源:北京政法网 作者:
  为贯彻落实区委区政府关于疫情防控工作的要求,全力做好新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作,以实际行动维护全区人民节日期间安全,门头沟市场监管局周密部署,强化责任,积极开展流通环节疫情防控工作。
  一是针对全区大中型超市、便利店、食杂店及集中交易市场开展全覆盖监督检查工作。要求全区食品集中交易市场和食品流通环节的食品经营者严禁销售、宰杀活畜禽和野生动物。严禁销售未经检验检疫或检验检疫不合格的动物产品,检查供货方资质、进货票据、动物检疫合格证明。严格落实食品经营者的食品安全第一责任人意识。
  二是要求销售散装食品经营者要配有洗手、消毒以及处理废弃物的设备或设施,应有效遮盖或包装,严禁裸露销售。销售散装熟食的食品经营者拆包、分切、销售应在全封闭、独立空调的操作间中进行,通过推拉式窗口售卖,防止消费者直接触及散装熟食,检查散装熟食销售者与供货商的合同以及生产单位的《食品生产许可证》复印件。直接接触食品的从业人员应具有有效健康证明。
  三是加大宣传力度,加强规范整治,引导消费观念转变,要求食品经营者齐心协力,齐抓共管,严格从源头上杜绝疫情防控风险。
  截止目前,辖区暂未发现活禽交易、销售野生动物等违法行为,下一步将继续加大对辖区内的食品经营商户进行监督检查,增强监管力度,严防死守,全力以赴做好新型冠状病毒感染肺炎疫情防控相关工作。 
 


[供稿单位:门头沟区委政法委]   [责任编辑:丁彧姝]