随着正常生产生活秩序的逐步恢复,餐饮单位陆续开始营业,为切实严格落实疫情防控各项措施,保障辖区群众的饮食安全。平谷区马坊镇开展复工营业餐饮门店疫情防控夜间专项检查。
检查组一行先后来到YOYO新天地底商、打铁庄底商、新华联慧谷底商,重点对餐饮服务单位是否严格执行入场顾客测量体温、按要求登记就餐人员信息、餐厨垃圾是否正规渠道回收处理以及是否存在购买、屠宰、储存、加工、烹饪野生动物等进行检查。
针对检查中发现的问题检查组现场进行了指导,督促餐饮服务单位落实食品安全主体责任,严格执行《餐饮服务业疫情防控工作指引》,落实人员防护措施,加大就餐座位距离,加强环境清洁消毒,落实食品原材料采购验收、加工制作等管理措施,确保用餐安全。
下一步,马坊镇将继续加强疫情期间食品安全监管,大力强化餐饮服务单位负责人的主体责任意识和疫情防控意识,着力消除食品安全隐患和就餐场所病毒传播风险,全力打赢疫情防控阻击战。