近日，北京市通州区市场监管局“五严格”开展高考前市场环境保障工作。
严格主体准入
全面核查清理校园内部学生食堂、校园周边食品经营单位及向学校供餐的集体用餐配送单位的经营主体资格。检查各类市场主体160余家。
严格食堂管理
对于学校食堂，重点检查信息公示、原材料进货、库房及操作间食品贮存、工具使用和原料处理有无交叉污染等。共检查学校食堂24家。
严格抽样监测
结合抽检计划，安排抽检和风险监测，重点关注“五毛食品”等假冒伪劣食品及无来源食品原料。
严格规范行为
对于发现的无照无证经营、使用来源不明原料、非法添加非食用物质等严重违法行为，要及时立案严厉查处，发现一起，处罚一起。
严格舆情监测
中高考期间，对食品安全投诉举报，做到及时处理、回复等工作。
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