为做好高考前夕食品安全保障工作,自5月25日起,北京市昌平区食药监局稽查大队食品分队兰林与其他执法队员每天对考点内外的食堂、超市及饭店进行食品安全检查,为考生“舌尖上的安全”保驾护航。
早上6∶30,太阳已经照得人睁不开眼,兰林来到昌平一中食堂内,对食堂供应的早餐进行全程监控,从清洗到制作、回收……每一个细节都不放松。“校内食堂和校外超市、饭店等都是我们检查的重点。天气炎热,很多食品容易变质,我们必须延长检查时间、增加检查频率,才能不留死角,使考生的饮食安全得到保障。”
据了解,区食药监局共成立3个食品安全保障组,分别负责校内食堂和周边超市、饭店的食品安全保障。截至目前,3个保障组已对昌平一中、昌平二中2个考点附近47家餐饮单位及商户进行了11轮检查。
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