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近日，北京市门头沟区食品药品监督管理局稽查大队联合区综治办和永定食药所对大峪第一小学和北京八中京西校区开展学校食堂安全检查。

执法人员对以上两个学校食堂进行了全面检查，重点对照《餐饮服务食品安全操作规范》和《中华人民共和国食品安全法》的要求进行检查：持证经营情况，食堂加工内外环境，从业人员健康管理，原材料的进货查验和索证索票，餐用具的清洗消毒，食品加工过程管理，食品留样制度落实，用水卫生以及食品添加剂的使用等情况。

经过详细检查，以上两个学校食堂整体情况较好，未发现违法违规问题。下一步，门头沟区食药局将继续加大对学校食堂的检查规模和频次，及时发现问题，严格督促整改，严查违法违规行为，防止学校食品安全事件发生。