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　　近日，北京市东城区食品药品监督管理局采取多项举措，在“3·15”期间对全区学校食品安全开展拉网式排查。

　　对全区中小学校园及校园周边食品安全进行专项整治，实现全区150家学校（含托幼）食堂、校园周边200米内食品经营单位（含超市、便利店、食杂店、餐饮单位）检查全覆盖。共出动执法人员1702人次，检查食品经营单位1084户次。

　　加大监督抽检及快速检测力度，实现全区17个街道抽检全覆盖。对学校食堂的大米、小麦粉、猪肉等7种重点食品原材料进行专项监督抽检，共计238件。同时对重点品种和重点项目开展快速检测，共计170件，未发现不合格食品。

　　依托“阳光餐饮”工程，实现学校食堂食品加工操作过程可视化。要求中小学及托幼机构食堂严格落实食品安全信息公开制度，确保关键操作环节及备餐间等重点场所公开可视，辖区中小学及托幼机构食堂已率先100%完成“阳光餐饮”工程建设，领跑全市进度。

　　东城区食药局与区教委形成联合视导工作机制，开展跨区延伸监管，对向东城区学校供餐的外区供餐企业进行联合检查。严查送餐公司的食材用料、操作流程、送餐车管理及包装箱的卫生状况、送餐人员的健康状况和食品留样等。