近日，北京市朝阳区食品药品监督管理局联合区商务委出动执法人员10人次，对辖区内某家批发市场及京客隆超市某分店的粮食经营商户开展监督检查，对采购验收、入库储存、上架销售等多个环节进行了严格检查，并现场强调：
一要严格落实进货查验制度，详细记录并及时更新粮食的供应商和采购数量，保存供应商资质和采购记录，做到追根溯源；
二要定时检查粮食存储条件，存储环境要阴凉干燥，存储货架离墙离地；
三要积极开展食品安全知识学习，提高粮食质量安全意识与食品安全意识。同时，对市场开办者提出严格要求，要求市场开办者务必做好进场把控关，定期对粮食经营者开展巡查，组织食品安全培训，确保粮食安全。
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