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东城区食药局“以服务促监管”推进便利店建设

本站发表时间:[2018-12-28] 来源:北京政法网 作者:

  据统计,北京市东城区共有336家便利店,分布在辖区17个街道、177个社区,东城区食品药品监督管理局立足做好群众家门口的服务,以服务促监管,推进辖区便利店建设。

  东城区食药局强化企业第一责任人意识,切实落实企业主体责任,促进便利店经营主体食品安全意识和守法能力的提升,通过定期监督检查、不定期抽查、政策培训、科普宣传等方式,推动企业诚信经营、树立良好口碑,使企业真正以主人翁的精神参与到食品药品安全工作中。

  此外,降低食品安全风险隐患,落实索证索票和进货查验制度,保证食品来源可追溯。对便利店经营者主体资格、进货查验、索证索票、台账建立、食品卫生、食品保质期、产品标签标识是否符合食品安全标准等进行重点检查,认真清查“三无”食品及过期、腐败变质、标签标识不规范的食品。

  同时,创新食品安全监管新模式,通过微信公众号“你点我检”平台,根据百姓投票,对便利店售卖的食品开展定期定向抽检工作,对抽检工作进行公示。建立内部食品安全操作规程,强化操作过程标准化管理,提升企业管理规范化、科学化、透明化。

  最后,探索便利店食品药品经营新模式。东城区食药局一方面是对连锁便利店可按有关标准申请零售经营乙类非处方药的新举措专题研讨可行性方案。另一方面是对连锁便利店企业以取得《食品生产许可证》的食品为原料,由密闭式自动化设备完成制作、销售等后续工序的咖啡、豆浆等饮品项目,按散装食品销售的经营项目进行许可,无需标注为自制饮品项目。从而抓住便民便利这个核心,落实好促进便民店发展等措施,不断提升生活性服务业品质。


[供稿单位:东城区委政法委]   [责任编辑:李祺]