秋季已至,冬季将来,季节交替之际,也是食品安全问题频发之时,大兴区食药局针对辖区工业区内企业食堂开展了专项检查。
一是检查企业食堂许可情况,查处超出许可范围经营的行为,对无证单位立即关停查处;二是检查企业食堂人员管理情况,包含人员晨检、健康证明管理、人员着装以及加工人员操作规范情况;三是检查企业食堂环境卫生和设备设施维护情况,对存在问题的企业责令限期整改;四是张贴禁食名录海报,入户宣贯高风险食品及食品原料,强化企业负责人及加工人员食物中毒防范意识。