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　　夏季来临，食物易腐败变质，工地食堂就餐人员多，极易发生食品安全事故。为切实加强建筑工地食堂食品安全监管，保障建筑工人身体健康，有效预防食物中毒和食源性疾病发生。庞各庄市场监督管理所对辖区内隆盛园二期商品房、梁家务回迁房及保障性住房、中海商品房、新机场“三线合一”工程、机场北线工程共计18个工地食堂进行了拉网式专项检查。

　　此次专项检查采取突击检查和现场会议督查相结合的方式。在前期未通知的情况下对所有建筑工地食堂环境卫生、从业人员健康证、餐饮具清洗消毒、禁食目录、超范围经营、病媒防治、食品留样、饭菜质量、垃圾清运、各项制度落实等10方面进行突击检查。指导和规范经营者行为，高标准落实夏季食品安全要求，消除安全隐患。针对梁家务回迁房及保障性住房项目人员多、生活区密集、存在擅自改变经营方式等问题，积极约谈项目甲方负责人，组织召开由项目甲方负责人和8家食堂安全管理人员共同参加的现场会，督促整改落实，目前已全部整改到位。

　　通过检查，使各工地食堂进一步增强了食品安全意识，完善了食品安全管理制度，落实了食品安全管理责任和操作规范，为防控食物中毒事件发生，保障建筑工人饮食安全起到了积极推动作用。

　　在今后的监管中，执法人员还将对发现的问题开展复查，督促整改落实，确保工地食堂夏季食品安全。