北京政法网

　　2020年全国“两会”即将召开，为切实保障食品安全，维护市场稳定，门头沟区市场监管局结合疫情防控、复工复产、食品安全等工作要求，细致梳理从农田到餐桌全产业链风险隐患，四项举措构建闭环监管模式，确保会议期间食品安全万无一失。

　　一是加大监测抽检，精准识别安全风险。发挥食药安全监控中心、基层所快检室和检测点的作用，以米面粮油、肉蛋奶及果蔬酒水等生活必须、民俗特色及旅行休闲食品为重点品种，以致病微生物、农兽药残留、食品添加剂、非法添加物等为重点项目，以商场超市、农贸市场、中央厨房等为重点单位，加大抽检监测力度。二是加强监督执法，筑牢食品安全防线。执法人员坚持线上线下双向发力，约谈互联网食品经营第三方平台，督促平台严格审核入网经营者资质，及时发布警示和提示信息，平台自营食品严格执行进货查验制度，确保网络销售与购进票据相一致，严查无证经营、超范围经营、“幽灵餐厅”等违法违规行为，实行“一事双查”“一案双罚”；有针对性地对生产经营企业开展专项执法检查并加大社会面巡查力度，严禁任何形式的野生动物交易活动，严厉查处销售未经检验检疫或检验检疫不合格的动物产品，杜绝裸露销售散装食品、不设置专门的熟食和冷食销售区域、食品销售记录缺失等问题。三是细化防控举措，倡导践行餐桌文明。随着景区逐步开放、学生返校复课、社会餐饮恢复堂，区市场监管局在发放智能体温计、指导划定“一米线”、规范就餐流程等基础上，鼓励餐饮单位把“公筷公勺”配备作为服务标准，主动提供公筷和公勺，做到“一人一公筷、一汤一公勺”，不提供和代加工野味，剩饭剩菜提供打包服务。四是强化应急值守，“接诉即办”提速增效。密切关注微博、微信、举报热线等食品安全舆情热点，对外公开热线电话24小时畅通，各类投诉举报要第一时间接收、第一时间分派、第一时间响应、第一时间处置、第一时间反馈，针对食品过期变质、混有异物、标签不合规、超范围经营等常见问题预先研判，区市场监管局安排精干力量承担应急值守，确保食品安全事件快速反应、有效处置。

　　目前，门头沟区市场监管局已制定保障工作方案和应急预案，并约谈网络经营平台、一公里商贸有限公司等企业5家，下一步区市场监管局同步推动疫情防控、复工复产和“两会”保障，落实惠民利企各项举措，确保广大百姓“舌尖上的安全”。