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为切实做好清明节期间的食品安全监管工作，近日，北京市门头沟区食品药品监督管理局结合辖区食品经营和消费的特点，采取多项举措，加大对流通环节食品经营的监督检查和抽检力度。主要内容如下：

首先，门头沟区食药局组织开展节前食品市场专项监督检查工作，把与群众消费密切相关的食品、重点购买区域（商场超市、食品集中交易市场、茶叶经营者等）作为监督检查的切入点。 依法检查食品经营者进货查验及索证索票制度的落实情况、食品经营储存场所环境卫生控制情况、食用农产品产地证明、合格证明文件的取得情况等。

其次，有针对性的加大重点食品的抽检力度，截止目前，共抽取茶叶、畜禽、水产品、蔬菜、散装熟食等高风险食品56批次。

同时，执法人员在监督检查过程中加大三方面食品安全宣传力度，一是企业负责人要牢固树立食品安全责任意识，履行好食品安全第一责任人的职责。二是认真落实各项食品安全管理制度，严把进货关、销售关和存储关，确保经营的食品安全。三是企业要树立诚信意识，自觉融入到创建食品安全示范区工作中，切实做到诚信经营、合法经营，共同维护百姓舌尖上的安全。