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春节临近，为不断提高本区食品安全风险防范能力，切实强化春节期间餐饮服务食品安全监管工作，2018年1月24日，北京市门头沟区食品药品监督管理局开展餐饮服务环节食品安全监督抽检。

此次监督抽检，结合节日期间消费特点，以辖区大、中型餐饮单位为重点抽检对象，重点对蔬菜、食用菌、大米、面粉、花生油、芝麻油、煎炸用油、猪肉、羊肉、鸡肉、冷荤熟食、鲜蛋、水产品、白酒、葡萄酒等18类品种进行抽样检测，共计抽取108批次，最大限度消除食品安全隐患。

下一步，食品药品监管部门将针对抽检中发现的不合格食品，对涉及不合格食品的餐饮服务单位开展核查处置，依法立案查处，切实保障辖区百姓饮食安全。